Dimanche 14 mai : Culture et gastronomie

Météo : ciel bleu 22°

Ce matin, dernière étape de notre parcours en Pologne, direction la ville de WROCLAW, 300 kms plus au nord de Cracovie.

WROCLAW fut fondée au X^e siècle et connue sous son ancien nom polonais Wrocisław (qui peut se traduire par « reviendra couvert de gloire ») noté en latin Vratislavia. La ville vécut un grand essor économique dû à sa situation dans une plaine fertile, et au développement du bassin industriel de la Silésie. Elle possède des scieries et des huileries, est un centre important de la fabrication de machines, matériel de chemins de fer, pianos, tabac, orfèvrerie, rubans et chapeaux, et du commerce de métaux bruts et ouvrés, charbon, bois, tissus (foire aux laines), lin, céréales, bestiaux.
Cette ville compte 630000 habitants avec un taux de chômage à 3%, ce qui traduit son dynamisme sur tous les plans.

Nous avons profité de notre dernière étape pour déguster des plats typiques polonais sur la grande place de l'hôtel de ville, tout le monde s'est bien régalé avant de reprendre l'avion pour la France.

Remerciements à Agra Travel pour l'organisation et également à Beata MOLINSKA notre guide qui a su nous faire découvrir cette belle région du sud de la Pologne.

Les étudiants de la classe de bts acse2 des Etablières

Robert HERBRETEAU
Jean-François VERGNAULT
Lycée agricole des Etablières
la Roche/Yon
www.etablieres.fr